Date
3 novembre 2020Lieu
Paris 16e - Pavillon RoyalParticipants
Limité à 230 placesIntervenants
Consultants du SnackingLe sentiment d’appartenance à la communauté de la restauration et de l’alimentation n’a jamais été aussi prégnant et cette 11e édition du Congrès du Snacking entend se placer sous le signe de la reconquête pour l’ensemble de la filière.
Un rendez-vous exceptionnel qui permettra d’échanger autour des conséquences du nouveau contexte économique et sanitaire, de revenir sur l’accélération des transformations en cours en hors-domicile et de se tourner vers les défis d’aujourd’hui et de demain !
Incontournable ! Avec plus de 300 participants décideurs présents l’an dernier, le Congrès du Snacking est devenu en l’espace d’une décennie un rendez-vous majeur pour l’ensemble des professionnels de la restauration rapide et nomade ! Et cette 11e édition organisée à l’automne prochain à l’initiative du magazine France Snacking, promet encore une fois une journée de conférences et débats riches en échanges au vu du dynamisme incontesté du secteur.
Le plateau d’intervenants prestigieux déjà confirmés permettra aux congressistes de profiter de l’expérience de restaurateurs, boulangers, distributeurs, ensembliers ou fournisseurs. Plusieurs cabinets d’experts seront présents pour décrypter, chiffres à l’appui, les mouvements d’un marché bouillonnant et les nouvelles attentes des consommateurs. De nombreuses enseignes et réseaux viendront témoigner de leur stratégie à 360° pour satisfaire aux revendications légitimes de transparence, de proximité… et de sécurité.
Une journée de conférences, débats et d’échanges lors desquels les nombreux invités feront le point sur cette période si exceptionnelle et les perspectives pour l’année 2021, études chiffrées à l’appui grâce à notre pôle d’experts.
A noter : En raison du contexte sanitaire, en cas d’annulation de l’événement pour cause de Covid-19 (du fait de décisions gouvernementales ou prises par l’organisateur), SFPEditions s’engage à rembourser l’intégralité du montant de son inscription au participant, sans frais.
Le Congrès du Snacking est un évènement SFPEditions / Snacking.fr
Avec les interventions déjà confirmées de… :
CATE MARKETING, CHD EXPERT, EXKI, ENODIS, KANTAR WORLDPANEL, FOOD SERVICE VISION, L’ATELIER MIKKI, MB PACK, NEW SOUL FOOD, NPD GROUP, PEPSICO, ROLL’S, SUSHI DAILY, TASTEBUDS… Et bien d’autres encore !
Programme du Congrès du Snacking 2020
Le programme sera dévoilé prochainement.
Allocution d’ouverture : Restauration rapide, une décennie de transformation engagée
Pôle Experts : Quelles mutations de la restauration en France et quelles lignes de forces aujourd’hui ?
GRAND TEMOIN : La GMS fait sa révolution snacking
Mettre le consom’acteur au centre du concept point de vente
Lieux de vie : la restauration comme pôle d’attractivité multi-activité
PAUSE
Le Healthy et les consommateurs – quelles attentes ? Résultats d’étude
SPEED DATING CONCEPTS – FOCUS SUR 4 CONCEPTS INNOVANTS
Innovation : quand les communautés online dictent les tendances de demain
Le Panier SnackingInnos international : au coeur de l’innovation des enseignes qui montent
Déjeuner
De nouvelles façons de consommer plus responsables et plus fragmentées. Résultats d’étude
Où en est la digitalisation de la restauration : résultats d’étude
La transformation phygitale de la restauration, tendances et actualités
Table-ronde : Toujours plus Clean ! Comment adapter la stratégie de marque face aux nouvelles attentes
Focus sur les Millennials et leurs comportements. Étude
Grand Témoin. Placer le consommateur au coeur de l’engagement de marque
SPEED DATING CONCEPTS – FOCUS SUR 4 CONCEPTS INNOVANTS
Fin de journée
En direct du Congrès du Snacking
David Baumgartner, créateur de l’enseigne dean & david, va ouvrir ses premières boutiques à Lyon au premier semestre 2020. Il a confié une franchise régionale à Mathieu Cochard et Thibault Salvat, restaurateurs et fondateurs du groupe lyonnais CBH. Outre leurs deux établissements
Avec 10 kg de pizza avalée par habitant et par an, juste derrière les Etats-Unis, les Français sont les 2es consommateurs au monde de pizza. C’est le résultat d’une étude publiée par Domino’s Pizza à l’occasion de la journée internationale de la
La gare parisienne accueille depuis plus d’un an, de nombreux nouveaux points de restauration sur ses trois niveaux. D’ici fin 2020, Areas y aura installé 7 concepts dont 3 viennent d’ouvrir : Paul, Roberta et Super Wild Coffe. A l’issue d’un vaste plan
Participez à l’édition 2020
Early Booking -20% de remise jusqu’au 9 octobre inclus
L’inscription comprend :
L’accès à la conférence, le petit-déjeuner, une collation à la pause, et le déjeuner du midi.
Tarif Spécial Restaurateurs, Boulangers, Commerçants, : 495 € HT / personne
Tarif Industriels, Distributeurs, Experts : 695 € HT / personne
Inscriptions multiples : 10% de réduction sur la 2è inscription, 20% sur la 3è, 30% sur la 4e, 40% sur la 5e et au-delà
Je suis restaurateur
€396
Je suis restaurateur et souhaite m’inscrire au Congrès du Snacking 2020 du 3 novembre prochain en profitant du tarif Early Booking – 20 %, soit 396 € HT (475,20 € TTC) au lieu de 495 € HT (594 € TTC)
495,00€ 396,00€Je m'inscris
Je suis industriel, distributeur ou expert
€556
Je suis industriel, expert ou autre, et souhaite m’inscrire au Congrès du Snacking 2020 du 3 novembre prochain en profitant du tarif Early Booking – 20 %, soit 556 €HT (667,20 € TTC) au lieu de 695 € HT (834 € TTC)
695,00€ 556,00€Je m'inscris
Information Covid-19 : En raison du contexte sanitaire, en cas d’annulation de l’événement pour cause de Covid-19 (du fait de décisions gouvernementales ou prises par l’organisateur), SFPEditions s’engage à rembourser l’intégralité du montant de son inscription au participant, sans frais.
Le Congrès du Snacking est un événement organisé par France Snacking, le magazine bimestriel des sandwicheries, des fast-foods, des boulangeries, des chefs de rayon hyper-supermarchés, des stations-services, des cinémas, des campings, des kiosques de gare, des gestionnaires de distribution automatique.
Informations pratiques
Modalités d’accès :
Attention, en raison des règles sanitaires en vigueur, et afin d’assurer la sécurité de tous, les conférences et tables-rondes seront organisées de manière à respecter les règles de distanciation. Une jauge maximale de participants a donc été mise en place et la priorité sera donnée aux premiers inscrits « payants » selon leur ordre chronologique d’inscription.
Vous devrez avoir préalablement complété le formulaire d’inscription et nous avoir envoyé votre règlement. Vous serez alors inscrit sur nos listings et votre badge d’accès vous sera remis à l’entrée, le jour de la conférence. Early Booking -20% de remise jusqu’au 9 octobre inclus
Déroulement de la convention :
- Accueil conférence : 8h00
- Petit-déjeuner servi sur place
- Début de la conférence : 8h30
- Cocktail déjeunatoire : 13h00 – 14h45
- Fin de la journée : 17h15 (environ)
Lieu de la conférence
Plan d’accés
Pavillon Royal
Carrefour du bout des lacs
1 Route de la Muette à Neuilly
75116 Paris