- Relance : quelle réalité financière des restaurateurs post-Covid et quels besoins ?
- Comment intégrer l’omnicanalité et repenser le point de vente ?
- Offre-service, quelles adaptations pour répondre à tous les canaux et à la flambée des coûts matières ?
- Livraison, marques fantômes, dark kitchens : de nouveaux leviers digitaux de croissance
